Hábitos saludables (Estudiantes)
En este documento, te damos las claves para una vida equilibrada.
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Estudiantes
La Serenísima Sustentable (Estudiantes)
ACTIVIDADES ● ¿Creés que es importante que las grandes industrias tengan medidas que cuiden el medio ambiente? ¿Por qué? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ● ¿Te gustaría que incorporen alguna otra medida para ser todavía más sustentables? ¿Cuál? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ● ¿Crees que es importante que cada persona también colabore para cuidar
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Ricotta (Estudiantes)
ACTIVIDADES Nivel 2: estudiantes (entre 10 y 17 años) 1) Ordenar Estos son los pasos del proceso de elaboración de la ricotta, pero están desordenados. Colocá en cada círculo naranja el número de los pasos según su orden. ¿Qué es el proceso de floculación? A) Es el proceso por el cual la ricotta se deja
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Quesos (Estudiantes)
ACTIVIDADES 1°) Preguntas y respuestas A) Según la historia del queso, ¿qué célebre escritor dejó testimonio del consumo de quesos ya en 1810? _________________________________________ B) ¿En qué siglo la actividad productiva del queso desarrolló su mayor crecimiento? _________________________________________ C) ¿Con qué nombre se conoce a la Planta de Mastellone Hnos pionera en la elaboración de
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Leches fluidas (Estudiantes)
ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Sabías que existen tantos tipos de leche? A) SI B) NO ¿Cuál o cuáles tomás en tu casa? ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ¿Cuál es la principal característica de las leches larga vida? A) Se conservan por más tiempo. B) Tienen mejor sabor. C) Viene en envases más grandes. ¿Por qué
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Leche en polvo (Estudiantes)
ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ● ¿Qué porcentaje de sólidos tiene la leche? _________________________________ ● ¿Qué ocurre en las máquinas llamadas “efectos”? __________________________________ __________________________________ ● ¿Qué es el “concentrado de leche”? __________________________________ __________________________________ ● ¿Qué pasa en la etapa de secado? __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ __________________________________ 2) ORDENAR LAS ETAPAS Ordená las siguientes etapas
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Dulce de leche (Estudiantes)
ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS ● En el proceso de elaboración del dulce de leche, ¿qué es lo primero que se hace con la mezcla de leche + azúcar? A) Se calienta B) Se enfría C) Se deja reposar ● ¿Cuál es la duración del dulce de leche (cualquier tipo) en envase cerrado? ______________________________________ ● ¿Qué función
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Crema y manteca: proceso de elaboración (Estudiantes)
ACTIVIDADES 1) ORDENAR Ordená los pasos de elaboración de la manteca: La crema se coloca en tanques y se forman granos La crema se pasteuriza. Se obtiene la crema La leche ingresa a la desnatadora Envasado La crema viaja por cañerías al sector de elaboración La leche llega a la fábrica Se forma la manteca
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Hábitos saludables (Estudiantes)
ACTIVIDADES ● ¿Cuál es tu comida favorita del día? ¿Por qué? ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ● ¿Cómo armarías un plato perfecto para esa comida? ¡Tené en cuenta las recomendaciones que vimos en la guía de lectura! ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ______________________________________________________________________________ ● Mirá una vez más el gráco de alimentos de la guía de lectura. ¿Pensás que te
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