ACTIVIDADES 1) Preguntas y respuestas ● La ricotta es un tipo de ____________ a) crema b) leche c) queso ● Nombrá los tres ingredientes principales de la ricotta: ___________ ___________ ___________ 2) Verdadero o falso ¿Estas armaciones son verdaderas o falsas? ¡Elegí la opción que creas correcta! ● Los tanques donde se mezcla la ricota […]
Ricotta (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
ACTIVIDADES No hay respuestas correctas ya que son para completar según la opinión o experiencia de cada niño/estudiante. Nivel 1: niños (hasta 9 años) Te invitamos a pensar sobre el medio ambiente y la sociedad con estas preguntas. ¿Te animás a responderlas con tus palabras? ● ¿Creés que es importante que las grandes industrias tengan
La Serenísima Sustentable (Docentes) Read More »
ACTIVIDADES + RESPUESTAS Nivel 1: niños (hasta 9 años) 1°) Ordenar. Estos son los pasos del proceso de elaboración del queso, pero están desordenados. ¿Te animás a ordenarlos? Envasado- Saladero – La cuajada entra en la pre-prensa – Prensa – Se forma la cuajada – La leche fresca se coloca en las TINAS – Maduración
ACTIVIDADES + RESPUESTAS Nivel 1: niños (hasta 9 años) 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ● ¿Sabías que existen tantos tipos de leche? A) SI B) NO (NO HAY RTA CORRECTA) ● ¿Cuál o cuáles tomás en tu casa? ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ (NO HAY RTA CORRECTA) ● ¿Cuál es la principal característica de las leches larga
Leches fluidas (Docentes) Read More »
ACTIVIDADES + RESPUESTAS Nivel 1: niños (hasta 9 años) 1) VERDADERO O FALSO ● La leche está formada por una parte sólida y una líquida. A) Verdadero B) Falso ● La leche en polvo no es leche de verdad. A) Verdadero B) Falso ● En la segunda etapa del proceso, el “concentrado de leche” ingresa
Leche en polvo (Docentes) Read More »
ACTIVIDADES + RESPUESTAS Nivel 1: niños (hasta 9 años) 1) PREGUNTAS ¿Con qué ingredientes se hace el dulce de leche? A) Leche y manteca B) Leche y azúcar C) Azúcar miel y leche (RTA: B – Leche y azúcar) ¿Cómo se creó el dulce de leche? A) Un error, se dejó calentando de más la
Dulce de leche (Docentes) Read More »
ACTIVIDADES ● ¿Creés que es importante que las grandes industrias tengan medidas que cuiden el medio ambiente? ¿Por qué? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ● ¿Te gustaría que incorporen alguna otra medida para ser todavía más sustentables? ¿Cuál? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ● ¿Crees que es importante que cada persona también colabore para cuidar
La Serenísima Sustentable (Estudiantes) Read More »
ACTIVIDADES Nivel 2: estudiantes (entre 10 y 17 años) 1) Ordenar Estos son los pasos del proceso de elaboración de la ricotta, pero están desordenados. Colocá en cada círculo naranja el número de los pasos según su orden. ¿Qué es el proceso de floculación? A) Es el proceso por el cual la ricotta se deja
Ricotta (Estudiantes) Read More »
ACTIVIDADES 1°) Preguntas y respuestas A) Según la historia del queso, ¿qué célebre escritor dejó testimonio del consumo de quesos ya en 1810? _________________________________________ B) ¿En qué siglo la actividad productiva del queso desarrolló su mayor crecimiento? _________________________________________ C) ¿Con qué nombre se conoce a la Planta de Mastellone Hnos pionera en la elaboración de
Quesos (Estudiantes) Read More »
ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ¿Sabías que existen tantos tipos de leche? A) SI B) NO ¿Cuál o cuáles tomás en tu casa? ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ¿Cuál es la principal característica de las leches larga vida? A) Se conservan por más tiempo. B) Tienen mejor sabor. C) Viene en envases más grandes. ¿Por qué
Leches fluidas (Estudiantes) Read More »
