Ricotta ¿Qué es y cómo la elaboramos? 1) ¿Qué es la ricotta? La ricotta es un tipo de queso. Es de color blanco, sabor suave y textura blanda granulosa, lo usamos para hacer muchos platos riquísimos que seguro conocés: canelones, torta de ricota o ravioles son solo algunos ejemplos. En Argentina la escribimos con doble […]
Ricotta (1er y 2do Ciclo) Read More »
ACTIVIDADES 1) Preguntas y respuestas ● La ricotta es un tipo de ____________ a) crema b) leche c) queso ● Nombrá los tres ingredientes principales de la ricotta: ___________ ___________ ___________ 2) Verdadero o falso ¿Estas armaciones son verdaderas o falsas? ¡Elegí la opción que creas correcta! ● Los tanques donde se mezcla la ricota
Ricotta (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
Para tener una buena alimentación es importante elegir alimentos de todos los grupos. Para eso…
Cuadernillo (Niños 2° Ciclo) Read More »
ACTIVIDADES Te invitamos a pensar sobre el medio ambiente y la sociedad con estas preguntas. ¿Te animás a responderlas con tus palabras? ● ¿Creés que es importante que las grandes industrias tengan medidas que cuiden el medio ambiente? ¿Por qué? _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ ● ¿Creés que es importante que cada persona también colabore
La Serenísima Sustentable (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
ACTIVIDADES 1°) Ordenar. Estos son los pasos del proceso de elaboración del queso, pero están desordenados. ¿Te animás a ordenarlos? Envasado- Saladero – La cuajada entra en la pre-prensa – Prensa – Se forma la cuajada – La leche fresca se coloca en las tinas – Maduración 1°) _______________________ 2°) _______________________ 3°) _______________________ 4°) _______________________
Quesos (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ● ¿Sabías que existen tantos tipos de leche? A) SI B) NO ● ¿Cuál o cuáles tomás en tu casa? ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ____________________________________ ● ¿Cuál es la principal característica de las leches larga vida? A) Se conservan por más tiempo. B) Tienen mejor sabor. C) Viene en envases más
Leches fluidas (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
