Estos dos productos tienen procesos parecidos pero su resultado es muy distinto, ¿querés saber cómo se hacen? ¡Mirá este documento!
Crema y manteca: proceso de elaboración (Estudiantes) Read More »
Procesos de elaboración e información sobre cada producto.
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Estos dos productos tienen procesos parecidos pero su resultado es muy distinto, ¿querés saber cómo se hacen? ¡Mirá este documento!
Crema y manteca: proceso de elaboración (Docentes) Read More »
ACTIVIDADES 1) ORDENAR Ordená los pasos de elaboración de la manteca: La crema se coloca en tanques y se forman granos La crema se pasteuriza. Se obtiene la crema La leche ingresa a la desnatadora Envasado La crema viaja por cañerías al sector de elaboración La leche llega a la fábrica Se forma la manteca
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ACTIVIDADES 1) PREGUNTAS Y RESPUESTAS ● ¿Por qué ponemos la leche en una máquina que la hace girar muy rápido? A) Para separar los ingredientes sólidos de los líquidos B) Para calentarla C) Para mezclarla bien 2) VERDADERO O FALSO ● Una vez que ya tenemos la crema de leche, se envía a pasteurizar. A)
Crema y manteca: proceso de elaboración (Niños 1° y 2° ciclo) Read More »
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