ACTIVIDADES

1) Preguntas y respuestas
● La ricotta es un tipo de ____________

a) crema
b) leche
c) queso

● Nombrá los tres ingredientes principales de la ricotta:
___________
___________
___________

2) Verdadero o falso
¿Estas armaciones son verdaderas o falsas? ¡Elegí la opción que creas correcta!

● Los tanques donde se mezcla la ricota se llama “tanques batidores”.
A) VERDADERO
B) FALSO

● El “proceso de oculación” es el proceso en el que se le agregan ciertas sustancias a la mezcla para que
puedan separarse los componentes sólidos de los líquidos
A) VERDADERO
B) FALSO

● La esencia de vainilla es un ingrediente fundamental en la elaboración de la ricotta.
A) VERDADERO
B) FALSO

3) Sopa de letras
Encontrá los nombres de 5 recetas que
podés hacer con ricotta