La Serenísima Sustentable (Estudiantes)

Enterate todas las medidas y acciones que llevamos a cabo en Mastellone para ayudar y aportar nuestro granito de arena a la sustentabilidad.

LA SERENÍSIMA SUSTENTABLE 

Para alcanzar buenos resultados, se debe implementar en forma integral y transversal  a las áreas, asegurando con ello, que la sustentabilidad, esté presente en cada decisión e  iniciativa gestionada. La Serenísima busca la forma correcta de realizar las distintas  actividades, manteniendo un equilibrio en las 3 dimensiones: 

  • Económico 
  • Social 
  • Ambiental  

Para ello, se trabaja en la incorporación de la Sustentabilidad como parte de la política  de gestión y planificación estratégica, minimizando los riesgos y maximizando las  oportunidades de desarrollo y crecimiento de la cadena de valor. 

Grupo Mastellone

Gracias al accionar responsable de los colaboradores, logramos una mejora en la  estructura organizacional reduciendo riesgos y siendo más competitivos. 

Hoy en día asumimos 5 compromisos clave:  

  1. Abastecimiento sustentable de materia prima (láctea y no láctea). 
  2. Uso responsable del agua. 
  3. Uso eficiente de la energía. 
  4. Desarrollo humano. 
  5. Vida saludable. 

1) Abastecimiento sustentable de la materia prima | Dimensión económica 

Plan “MAS LECHE”: 

  • Objetivo: aumentar la producción de leche y desarrollar los complejos industriales.  

Se trata de un plan que busca beneficiar a productores y trabajadores de tambo por  diferentes capacitaciones y programas que promueven su desarrollo. 

2) USO RESPONSABLE DEL AGUA | Dimensión ambiental

Consideramos prioritario y necesario hacer un uso eficiente y responsable del recurso  y de los efluentes líquidos. 

  • RECURSO HÍDRICO  

Objetivo

Reducción del consumo total de agua. De esta forma, buscamos recuperar un gran  porcentaje de agua, optimizando procesos.  

Reutilizados en:  

Procesos de producción. 

Lavado externo de camiones. 

Proceso de plantas de evaporación. 

Generación de vapor y procesos de  

enfriamiento. 

  • MANEJO DE EFLUENTES  

Plan de mejora y adecuación de los sistemas  

de tratamiento.  

Monitoreo y controles periódicos internos y  

externos de sistemas de tratamiento.  

Tenemos una nueva planta de enfriamiento  

en Villa Mercedes, San Luis, para acompañar  

el crecimiento a partir de la instalación de la  

planta de envasado de leche fluida  

(capacidad 750.000 litros diarios).  

3) USO EFICIENTE DE LA ENERGÍA | Dimensión  

ambiental 

Objetivo.  

  • Mejorar la eficiencia de los procesos que demandan energía y realizar un consumo  sustentable de la misma, desarrollando nuestras actividades en línea e  implementando acciones para la reducción de las emisiones de gases de efecto  invernadero (G.E.I.).

  • Disminución en el consumo de energía eléctrica 
  • Colaboradores capacitados en el uso racional de energía. 

RESIDUOS 

  • Minimización, reutilización y reciclado. 
  • Incrementar el porcentaje de residuos reciclables. 

4) DESARROLLO HUMANO | Dimensión social 

Trabajamos para crear valor compartido y cuidar el bienestar de nuestros públicos  internos y externos, promoviendo los derechos humanos universalmente reconocidos en  nuestro ámbito de influencia. 

Nuestro equipo: 

  • Promovemos el respeto por los Derechos Humanos 
  • Implementamos Talleres de Valores Sustentables 
  • Se realizan inversiones en beneficios para nuestros colaboradores 

Compromiso con la comunidad: 

  • Abrimos las puertas de nuestro complejo industrial de mayor envergadura a toda la  comunidad para que puedan conocer cómo gestionamos nuestras operaciones en  forma sustentable, gestionamos diversas iniciativas que promueven la educación y la  incorporación de hábitos de vida saludable, y trabajamos en forma articulada con  entidades de impacto. 
  • Campaña “Compartí un vaso de leche”. 
  • Se realizan donaciones permanentes de leche a las distintas sociedades del país. 

5) VIDA SALUDABLE | Dimensión social 

Desarrollamos alimentos nutritivos, innovadores, seguros y de máxima calidad.  Creamos conciencia acerca de la importancia de adoptar hábitos saludables. 

Innovaciones y nuevas alternativas saludables:

  • Productos con contenido de grasa reducido. 
  • Productos fortificados. 
  • Reducción de sodio en quesos. 
  • Productos sin azúcar agregada. 

Etiquetado responsable 

Cuidamos la salud de nuestros colaboradores 

  • Alimentación nutritiva. 
  • Actividad Física. 
  • Correcta Hidratación. 
  • Descanso. 
  • Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo ISO 45.000. Certificación de lugar de trabajo saludable. 

CÓMO SER SUSTENTABLE EN CASA 

Te contamos algunos tips para tener una vida más sustentable en casa:  

  • Apagá las luces de las habitaciones que no ocupes y aprovechá la luz natural.  Desconectá los aparatos que no utilices y usá focos ahorradores.  
  • Evitá el uso del aire acondicionado y aprovechá las corrientes de aire.  Tomá duchas breves de máximo cinco minutos.  
  • Utilizá detergentes biodegradables para la limpieza general de la casa, platos, ropa.  Siempre que puedas, reutilizá el agua.  
  • Comprá solo lo que necesites y apoya a los productores o comercios locales.  Aprovechá la opción de envío a domicilio considerando las medidas de prevención e  higiene necesarias.  
  • Elegí productos libres de plástico.  
  • Lavá perfectamente las frutas y verduras sin desperdicios de agua.

ACTIVIDADES 

  • ¿Creés que es importante que las grandes industrias tengan medidas que cuiden el  medio ambiente? ¿Por qué?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Te gustaría que incorporen alguna otra medida para ser todavía más sustentables? ¿Cuál?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Crees que es importante que cada persona también colabore para cuidar el planeta? ¿Por qué?

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Qué cosas te parece que podemos hacer en nuestro día a día para ayudar al medio  ambiente?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Cómo son sustentables vos y tu familia en tu casa?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Qué hábitos te gustaría incorporar?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ 

  • ¿Qué hábitos les recomendarías a tus amigos y amigas para que empiecen hacer en  sus casa?  

_____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________ _____________________________________________________________________________________